PROKULICE

Prokulice su pravi mali vitaminsku dragulji u zimskoj ponudi povrća. Pripadaju porodici kupusnjača, kao i npr. kelj, no nisu toliko čest izbor, osobito u prehrani beba.
Evo, ipak, nekoliko razloga zašto su idealan izbor u zimskoj dohrani.
Prokulice su vitaminska bomba, osobito vitamina C, A, E i K. Bogate su i folnom kiselinom te mineralima, a sastavom su odličan izbor za jačanje imuniteta.
U pripremi ih je važno dobro očistiti i oprati jer se ponekad među listove zavuku jajašca ličinki. Kuhajte ih do 5 minuta kako bi sačuvale većinu nutritivnih svojstava.

Mi smo ih počeli češće kuhati kad je Mišo napunio 9 mjeseci i kad je polako razvijao pincetni hvat. Otada su mu sve zanimljivije namirnice okruglastog i manjeg oblika, od povrća do žitarica što nam je dosta olakšalo i proširilo lepezu namirnica koje može jesti. 

prokulice su idealne za razvijati pincetni hvat